私たちが日頃口にする水やミネラルウォーターは、その製造方法によって味わいに大きく差があります。特に天然水と呼ばれる水は、水本来の味わいを最大限に発揮しており、ミネラルウォーターやボトルドウォーターでは味わうことのできない深い美味しさを楽しめます。そしてその中でも特におすすめの天然水である「阿蘇のメイスイ」について阿蘇の水が美味しい理由を解説していきます。阿蘇の水は、ほかの水と土地の面などで異なる理由が多くあります。この記事を参考に、日頃口にする飲料水をどれにするか見直してみてはいかがでしょうか。

1つ目は、天然ミネラルの豊富さです。阿蘇の水を採取する場所である阿蘇カルデラは約30万年前から４回にわたる噴火で形成されています。年間降水量が2,500~3,000mmと非常に多いのが特徴の一つです。それにより、土壌が非常にミネラルを多く含んでおり、噴火によって発生した玄武岩が天然のカルシウムとマグネシウム、バナジウムを大量の雨によってバランスよく溶け込ませています。それによって、天然水が地下を移動中に触れる土壌、そして天然水自体にも自然の力による栄養（天然ミネラル）が豊富に詰まっているため、我々はほかの水と比べて美味しいと感じます。

2つ目の理由は、覆い茂るブナの原生林です。阿蘇の水を採取する天然水工場の水源にあたるエリア一帯は、日本でも非常に希少なブナの原生林が豊富に広がっています。そのブナの森に先ほど説明した多くの雨が降り注ぐことによって、地表を覆うブナの葉っぱや土に雨が蓄えられ、長い年月をかけて地下に浸透します。この水分が大自然によって育くまれる森林土壌のフィルターによってろ過され清らかな水となります。それが天然水の美味しさの秘訣です。

3つ目の理由は口あたりのまろやかさです。阿蘇の天然水は、飲んで瞬間に口あたりがまるいと感じる美味しさがあります。この理由は、大自然の中で採取された天然水特有の甘みの中に多く含まれているミネラルの風味を感じるからであり、その結果今まで感じたことのない水の柔らかさとまるさを実現しています。この味わいはほかの水では、再現できない深い美味しさなので味わってみることをおすすめします。

阿蘇の水の美味しさの理由について説明を行ってきました。そして、その理由が阿蘇の大自然豊かな恵まれた土地にあることも説明しました。次に、そんな阿蘇の恵まれた土地について解説をしていきます。阿蘇の水を採取する水源である阿蘇南外輪山は、有名な阿蘇山の南西に位置し、南阿蘇村の人々によって自然環境が大切に保存された天然自然の宝庫です。そんな阿蘇の天然自然を汚すわけにはいかず、水工場の建設は認められていませんでしたが、南阿蘇村の人々との深い関わりやコミュニティを作ることによって賛同を得ることに成功し、こうして美味しい天然水を作ることのできる環境が生まれました。

南阿蘇村は、阿蘇カルデラの南部に位置する村で、毎分６０トンもの湧き水が地底から湧き上がっています。別名「水の里」としても知られており、清らかな天然水の源泉ともなっています。採水地によってはミネラルのほかに「シリカ」（ケイ素）という成分を有していることもあります。

このように、阿蘇の天然水が持つ大量の栄養素やミネラルは、恵まれた阿蘇の土地によるものであり、その背景には現地の方々の協力があります。自分たちが大切に守ってきた土地を切り開くというのは、並大抵のことでありません。しかし、それを許容してくれた現地の方々の寛大な心があったからこそ、我々の元に美味しい水が届くわけです。

こういった背景からも阿蘇の天然水にかける熱い想いや情熱、美味しさへのこだわりが強いことがわかります。

最後に、そんな阿蘇の大自然から採取した天然水である「阿蘇のメイスイ」について紹介します。阿蘇のメイスイは、大自然の恵みをより自然に近い形でボトリングしたいという考えのもと作られた商品であり、一般的な殺菌方法である加熱殺菌を一切行っていません。その代わりに非加熱殺菌という方法を採用して、微生物などの雑菌を殺菌しています。天然水を製造する過程で、余計な成分を取り除くためろ過を行います。そのろ過をする際に用いるフィルターは非常にキメが細かくより多くの成分を取り除けるのですが、それに加えて２重マイクロフィルターを採用することによりさらに多くの不要な成分を取り除くことに成功しているため、安全性が非常に高いです。

また、紫外線により殺菌を行うことで外気に水が触れるのを防ぎ、採取したままの状態をなるべく保ったまま消費者に届けるよう心掛けられています。この細かい工夫により、ほかの天然水と比べて旨味が強く、水本来が持つ味わいを最大限に引き出しています。

このように、恵まれた阿蘇の土地の魅力を最大限に活かすため、天然水そのものが持つ魅力をひきたつように製造されたの商品が「阿蘇のメイスイ」です。こういった細かいこだわりにより、消費者に深い味わいと高い満足度を与えています。数ある天然水の中でも細部までこだわって作られた商品である阿蘇のメイスイには、ほかの水とは質の違った美味しさがあります。

そんな「阿蘇のメイスイ」はオリジナルのラベルで購入することも出来ます。企業やブランドのロゴや、キャッチコピーなどの広告を入れたラベルで作ることが可能です。また、オリジナルのデザインのお水として販売していただくことも可能です。レストランやホテルで実際にご利用頂いております。最小120本から作成をすることが出来るので美味しい天然水「阿蘇のメイスイ」をオリジナルのラベルで、ノベルティやイベントのグッズとして、宿泊施設や企業のオフィスでウェルカムドリンクとして、ぜひご使用されてみてはいかがでしょうか。